INSIDER COFFEE STORIES
Проект INSIDER COFFEE STORIES - это попытка стать немного ближе к тем людям, которые находятся в самом начале производственной цепочки. На фермах, в кооперативах, на станциях обработки.
Мы стараемся разобраться в особенностях жизни фермеров, деталях производства кофе, экономической и политической ситуации кофепроизводящих стран.
Мы говорим о том, что помогает лучше понять - что же делает кофе в нашей чашке таким уникальным?
Мы стараемся разобраться в особенностях жизни фермеров, деталях производства кофе, экономической и политической ситуации кофепроизводящих стран.
Мы говорим о том, что помогает лучше понять - что же делает кофе в нашей чашке таким уникальным?
Перед вами первый выпуск наших онлайн-интервью INSIDER COFFEE STORIES.
В гостях - фантастическая Катрин Паувелс. Сооснователь компаний OR coffee roasters и Cup-A-Lot (трейдер зеленого зерна). Катрин и ее компании сотрудничают с фермерами в Африке и Центральной Америке. Они проводят значительную часть года в Эфиопии, Конго, Сальвадоре и других регионах, вкладывая свои силы и время в поиск уникальных лотов, обучение фермеров и улучшение качества производимого кофе.
В этом интервью мы поговорили о ситуации в кофепроизводящих странах Африки, о прогнозах на 2020 и возможностях, которые открыл перед нами кризис.
*Вопросы переведены субтитрами. Ответы - озвучены на русском языке.
Never stop exploring!
В гостях - фантастическая Катрин Паувелс. Сооснователь компаний OR coffee roasters и Cup-A-Lot (трейдер зеленого зерна). Катрин и ее компании сотрудничают с фермерами в Африке и Центральной Америке. Они проводят значительную часть года в Эфиопии, Конго, Сальвадоре и других регионах, вкладывая свои силы и время в поиск уникальных лотов, обучение фермеров и улучшение качества производимого кофе.
В этом интервью мы поговорили о ситуации в кофепроизводящих странах Африки, о прогнозах на 2020 и возможностях, которые открыл перед нами кризис.
*Вопросы переведены субтитрами. Ответы - озвучены на русском языке.
Never stop exploring!