Мы всегда стараемся давать Вам больше, расти и двигаться вперёд, и поэтому Single Step - первая компания-обжарщик кофе в Беларуси, запустившая собственное производство дрип-кофе! Теперь любимый вкус стал ещё ближе и удобнее, ведь дрип-кофе так просто приготовить дома, на работе, и даже взять с собой в путешествие!
В производстве наших дрипов мы используем технологию «консервирования» в азоте. В дрип-пакет перед запечатыванием впрыскивается азот чистотой более 95%. Благодаря такой технологии мы добиваемся длительного срока хранения дрипов, и даже через месяц после фасовки кофе сохраняет свои первоначальные вкусовые свойства. А значит, Вы можете быть уверены в том, что отличный вкус кофе Single Step ждёт Вас в каждом пакетике!
Ароматный, как цветущий вишнёвый сад. Яркий, как солнце в мае. Сочный, как Orbit Сочный Арбуз. Сладкий, как тот самый поцелуй.
Кофе, заряженный на скорую весну. 1 чашка в день гарантированно сокращает холода на 24 часа.
Состав: Колумбия/Кения/Эфиопия
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни напра
Мы в Single Step всегда стремились к долгосрочным проектам с фермерами. Нет ничего приятнее чем возвращаться к знакомому производителю в новом сезоне и видеть, что его кофе становится только лучше!
Так получилось и в случае с Дарио Энаморадо и его финкой Рио Фрио. Эта финка находится в Гондурасе, в регионе со звучным названием Санта Барбара. В прошлом году мы привозили сразу несколько отличных лотов от Дарио и его семьи, каждый из которых нашел своих почитателей среди наших клиентов.
В этот раз мы остановились на лоте натуральной обработки: кофейные ягоды отсортировали по плотности, промыли и отправили на медленную сушку сначала на патио, а затем - на африканских кроватях. Медленная (более 3 недель) сушка привела к «завяливанию» ягод на начальном этапе, что сформировало особенный вкус - сладкий, насыщенный, как будто тягучий, с оттенками красных фруктов, стручковой ванили, тёмного изюма, шоколада и выдержанного рома.
Ещё один пример долгосрочного сотрудничества Single Step. С выдающимся кофе Анджело Созы мы знакомили вас несколько лет назад, и вот - новый лот с его финки Альто Сьело! Вот уже много лет Анджело культивирует разновидность арабики Таби, которую он предпочитает за высокую урожайность, устойчивость к болезням и великолепные вкусовые качества. Поэтому даже свою ферму он в шутку прозвал «Табиленд».
Кофейные ягоды для этого лота прошли 300-часовую ферментацию и медленно сушились в тени в течение 16 дней. Такая обработка сформировала комплексный вкус, который раскрывается яркими нотами тропических фруктов, дыни, муската и сладостью ванили.
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Обработка: мытая Биологическая разновидность: красный бурбон.
Ндувайезу - кооператив, в котором трудятся несколько тысяч фермеров. Кофе растет в горах, на высоте около 1.800 метров над уровнем моря. Все фермеры приносят ягоды на одну станцию обработки, где они сортируются вручную, депульпируются, проходят короткую ферментацию в воде и сушатся здесь же, на «африканских кроватях», в течение нескольких недель.
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Этот кофе родом из региона Йиргачеффе. Здесь расположены станции обработки, принадлежащие компании Daye Bensa - одному из немногих direct trade экспортеров Эфиопии. Daye Bensa была основана в 1996 году братьями Дукамо, и с тех пор это название стало символом качества кофе из Йиргачеффе, а лоты компании регулярно становятся финалистами Cup of Excellence Эфиопии.
Кофе прошёл традиционную мытую обработку и воплощает всё, что мы любим в мытом кофе из Йиргачеффе: яркую цитрусовую кислотность, оттенки белых цветов, бергамота и мёда, с нотами косточковых фруктов и белого винограда. Чистое чайное тело.
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Кения в дрип-формате - особенное событие! Этот кофе из Кенийского округа Кириньяга с узнаваемым «ягодным» профилем вкуса и послевкусием изысканного тёмного шоколада.
Ягоды, собранные вручную, прошли несколько этапов сортировки, после чего отправились на депульпацию - очистку от мякоти и кожицы. Очищенные зёрна были обработаны классическим мытым способом и высушены на африканских кроватях.
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Большая коробка дрипов, 5 замечательных сорта на любой вкус! Ваш ежедневный утренний кофе на целый месяц, или - идеальный подарок для истинного кофемана!
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!