Кофе из серии Classics - характеризуется низкой кислотностью, интенсивным вкусом, плотной текстурой и как правило - идеален для бытовых эспрессо-машин и напитков с молоком.
Обработка: натуральная
Классическая Бразилия натуральной обработки родом из региона Суль де Минас. Биологические разновидности: катуаи и мундо ново. Ягоды сушили на обширных бетонных патио в течение 15-20 дней, зерно долгое время находилось в контакте с мякотью, что выразилось в оттенках сладких красных фруктов, сухофруктов, молочного шоколада и орехов кешью и макадамия. Отличная база для сбалансированного, насыщенного эспрессо.
Производитель: ООО «Сингл Степ»
BALANCE: ГОНДУРАС COPAN
26
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для эспрессо и приготовления в чашке.
Кофе из серии Balance - это гармоничный вкус, невысокая кислотность, ощутимая сладость. Округлый и сбалансированный.
Обработка: мытая
Этот лот родом из Гондураса, а точнее — из региона Копан, что в нескольких километрах от границы с Гватемалой. Этот отдалённый регион стал знаменитым благодаря руинам древнего поселения, одного из крупнейших в Гондурасе. Кофе здесь выращивают в совсем небольших — 1-2 гектара — хозяйствах, а затем обрабатывают ягоду на общей станции обработки, расположенной неподалеку. Для этого классического мытого кофе из Копана характерна бархатистая текстура, яблочная кислотность с нотами запеченного яблока и сливы, которую мы в обжарке балансируем сладостью, оттенками карамели и десертного шоколада.
Производитель: ООО «Сингл Степ»
BRIGHT: НИКАРАГУА XARISMA
28
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для эспрессо и приготовления в чашке.
Серия Bright - это сочный, яркий кофе с фруктовыми нотами и выразительной кислотностью.
Обработка: мытая
Биологические разновидности: катуаи, катимор. Возвращение легендарного лота из региона Нуэва Сеговия в линейку эспрессо Сингл Степ!
Итак, напоминаем, что Xarisma - это особый, контролируемый по вкусу бленд нескольких биологических разновидностей, который производится в Никарагуа, на ферме, принадлежащей сёстрам Ане и Марии Альбир. Будучи представителями кофейной династии в 3 поколении, сёстры Альбир успешно развивают семейное дело, и теперь кроме нескольких ферм, где собственно выращивается кофе, им принадлежит станция обработки, а также экспортная компания! Таким образом, работая с семьёй Альбир мы получаем максимально прослеживаемый продукт, ведь практически все процессы контролируются одними людьми.
Именно поэтому Nicaragua Xarisma - сохраняет стабильный вкус и не разочаровывает от урожая к урожаю!
Во вкусе - сочный красный апельсин, обжаренный миндаль, персипан и карамель. Гладкая текстура и длительное сладкое послевкусие.
Производитель: ООО «Сингл Степ»
SPECIAL: ЭФИОПИЯ SIDAMO GUJI
29
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для эспрессо и приготовления в чашке.
Серия Special - это сочный, яркий кофе с фруктовыми нотами и выразительной кислотностью.
Обработка: мытая
Биологическая разновидность: Эфиопское наследие.
Новый кофе в Special - это всегда интересно! Этот кофе родом из региона Оромия, зона Гуджи. Данный лот произведен в традиционном для региона стиле: кофе, поступивший от множества мелких фермеров, живущих в окрестностях станции обработки, прошел сортировку по плотности и спелости, затем ягоды депульпировали, ферментировали в воде около 24 часов, промыли и сушили 16 дней на «африканских кроватях».
Подходит для эспрессо, приготовления в чашке и турки.
Обработка: бленд мытая и натуральная
По многочисленным запросам, мы наконец добавили в ассортимент кофе без кофеина*!
Скучаешь по ароматному утру? Избегаешь кофе-брейка с коллегами? Обманываешься «идентичными натуральному» аналогами из всякого суррогата?
Мы здесь чтобы спасти твой день! Ароматный… Насыщенный… Яркий… Для тебя!
Кофе без кофеина*, но с неизменным характером! 100% арабика с характерным выразительным вкусом с лёгкой приятной горчинкой для тех, кто по какой-либо причине решил отказаться от кофеина.
Как правило, в процессе декофеинизации изначальный вкусовой профиль слегка меняется. В этом бленде нескольких обработок кофе подобран таким образом, что избавление от кофеина сохраняет характер с оттенками сухофруктов, карамели и выпечки. Кислотность - низкая, практически отсутствующая.
Хорош в любом способе заваривания.
Мы рекомендуем этот кофе для эспрессо-машин, но специфика декафа и профиль обжарки позволяют использовать его и для классического приготовления в чашке, и для турки.
* содержание кофеина менее 0,1%, то есть удаляется около 95% от исходного количества кофеина. НИ ОДИН способ декофеинизации не даёт 100% избавления от кофеина!
Производитель: ООО «Сингл Степ»
COMMON COFFEE №3
69
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для приготовления в чашке, турки, бытовых и профессиональных эспрессо-машин.
Линейка кофейных блендов Common Coffee была разработана нами специально для тех, кто пока не подружился с кислотным кофе и предпочитает сладкий, мягкий, сбалансированный вкус и более глубокую, тёмную обжарку.
В составе этой смеси премиум-арабика из Гондураса и Бразилии и робуста из Вьетнама. Этот кофе - редкий для нашей компании пример работы с робустой. И нам кажется, что он удался на славу! Мягкий шоколадный вкус и насыщенная текстура робусты замечательно взаимодействует с двумя яркими представителями Латинской Америки, а результат - мягкий плотный кофе с оттенками молочного шоколада и сухофруктов!
Производитель: ООО «Сингл Степ»
COMMON COFFEE №4
74
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для приготовления в чашке, турки, бытовых и профессиональных эспрессо-машин.
Линейка кофейных блендов Common Coffee была разработана нами специально для тех, кто пока не подружился с кислотным кофе и предпочитает сладкий, мягкий, сбалансированный вкус и более глубокую, тёмную обжарку.
В составе этой смеси премиум-арабика из Гондурас и Бразилии, а также Уганда натуральной обработки. Эта уникальная комбинация дарит вам яркий вкус, в котором вы найдете оттенки шоколада и сладкого ягодного джема, низкую кислотность и округлую текстуру!
Подходит для приготовления в чашке, турки и фильтр-способов.
Обработка: натуральная анаэробная
Кофе в линейке Collection всегда был Особенным. И речь даже не об уникальном вкусе, который стал визитной карточкой Single Step. Эти лоты дороги нам ещё и тем огромным социальным и культурным значением, которое они несут. Значением, которое выводит кофе за границы бизнеса в его привычном понимании. За такими лотами - критически важные проекты и истории тысяч людей, жизни которых изменились к лучшему.
Кофе из региона Рисаральда, Колумбия. Фермер Хуан Гаджего. Хуан один из фермеров, открыто выступающих против инфьюзов (ароматизации кофе на этапе ферментации путем добавления фруктов или других ароматических компонентов), что сейчас для Колумбии уже редкость.
Семейная ферма, значительная часть оборудования для обработки и сушки разработана самостоятельно и собрана своими руками.
Биологическая разновидность - катиопе.
Высота 1900 метров.
Ягоды прошли сортировку по плотности и ручную сортировку от дефектов, затем 72 часа ферментировались в бескислородной среде. В процессе ферментации мосто (сок, который выделяется из ягод под собственным давлением в процессе брожения) циркулирует по всему объему ягод, а не скапливается внизу, что приводит к более равномерной ферментации.
Далее кофе на 12 часов поместили в гвардиолу, где при 44 градусах быстро избавились от избыточной влажности, что позволило остановить ферментацию. Далее ягоды досушивались также в гвардиоле при 35 градусах в течение ок. 140 часов. Результат - яркий кофе с тропическим профилем и длительным сладким послевкусием.
Мы разработали базовые рецепты, которые позволят вам познакомиться с этим кофе и увидеть так, как видим его мы. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!
Профиль заваривания Воронка Hario V60 кофе: 15г вода: 250мл температура: 93° помол: средний (25 на Comandante) 1 вливание - в 0:00 - 50мл 2 вливание - в 0:30 - 80мл 3 вливание - в 1:00 - 60мл 4 вливание - в 1:20 - 60мл общее время заваривания: 2:35
Производитель: ООО «Сингл Степ»
ЭФИОПИЯ BALE MOUNTAIN
32
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для приготовления в чашке, турки и фильтр-способов.
Обработка: натуральная анаэробная
Ферма Бале Маунтин расположена в горном массиве Бале-Арси, на высоте ок. 2100 метров. Это труднодоступная местность в окружении двух рек и заповедных охраняемых лесов. Методы и технологии, используемые для выращивания и обработки кофе, являются на 100% экологичными. По сути, ферма представляет собой облагороженный и окультуренный естественный кофейный «лес» с большим количеством теневых деревьев, которые, кроме тени, обогащают почву питательными веществами, что благоприятствует стабильно высокой урожайности кофе. Ферма, основанная в 2011 году, принадлежит крупному экспортеру-компании Kerchanshe, и управляется Исраэлем Дегфой, который разрабатывает профили обработки для разных лотов и контролирует качество и стабильность процессов. Благодаря Kerchanshe, ферма совершенствует технологию сортировки и обработки ягод, а также получает новые саженцы для освоения новых площадей. Анаэробная ферментация этого лота проходила в течение 36 часов в больших бочках с гидрозатвором. Благодаря этому этапу и без того яркий, фруктовый кофе, характерный для Западного Арси, приобрел тропические оттенки и многослойную, объемную текстуру.
Мы разработали базовые рецепты, которые позволят вам познакомиться с этим кофе и увидеть так, как видим его мы. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!
Воронка Hario V60 кофе: 15г вода: 250мл температура: 93° помол: средний (25 на Comandante) 1 вливание - в 0:00 - 50мл 2 вливание - в 0:30 - 80мл 3 вливание - в 1:00 - 60мл 4 вливание - в 1:20 - 60мл общее время заваривания: 2:35
Производитель: ООО «Сингл Степ»
КОЛУМБИЯ EL VERGEL
32
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для приготовления в чашке, турки и фильтр-способов.
Обработка: мытая
Этот кофе родом из региона Толима, Колумбия. Ферма Эль Вергель принадлежит братьям Бейтер и входит в основанный ими кооператив Forest Coffee. Биологическая разновидность - катурра.
Кофе прошел комплексную обработку. Сначала ягоды, прошедшие сортировку по плотности и зрелости, ферментировали 24 часа без добавления воды. Затем депульпировали и подвергли зерно с остатками мюсиляжа еще 24 часам сухой ферментации. После чего промыли и сушили на патио в течение 18 дней.
Результатом стал сочный и сбалансированный кофе со сладким фруктовым профилем и оттенками красных ягод, яблока, искристостью граната и сладостью молочного шоколада.
Мы разработали базовые рецепты, которые позволят вам познакомиться с этим кофе и увидеть так, как видим его мы. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!
Воронка Hario V60 кофе: 15г вода: 250мл температура: 93°- 94° помол: средний (25 на Comandante) 1 вливание - в 0:00 - 50мл 2 вливание - в 0:30 - 70мл 3 вливание - в 1:00 - 80мл 4 вливание - в 1:20 - 50 мл общее время заваривания: 2:40
Производитель: ООО «Сингл Степ»
COLLECTION: ГОНДУРАС RIO FRIO
35
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для приготовления в чашке, турки и фильтр-способов.
Обработка: натуральная анаэробная
Кофе в линейке Collection всегда был Особенным. И речь даже не об уникальном вкусе, который стал визитной карточкой Single Step. Эти лоты дороги нам ещё и тем огромным социальным и культурным значением, которое они несут. Значением, которое выводит кофе за границы бизнеса в его привычном понимании. За такими лотами - критически важные проекты и истории тысяч людей, жизни которых изменились к лучшему.
Ферма Рио Фрио в регионе Санта Барбара принадлежит Дарио Энаморадо. Фамилия Энаморадо уже знакома нашим клиентам по другим лотам из Гондураса, в том числе от родного брата Дарио — Хосе Рамона. Каждый год эта кофейная семья делает шаг навстречу лучшему вкусу. На каппинге мы так и не смогли выбрать какой-то один конкретный лот — всё было по-своему интересно и уникально! — и поэтому в этом году в нашей линейке представлены сразу 4 лота от семьи Энаморадо!
Для этого лота ягоды, прошедшие сортировку, ферментировали на солнце, завернув в плотную черную пленку, в течение 4 суток, а затем отправили на медленную сушку в теплицы. Такой подход привел к формированию глубокого и многогранного вкуса. Основные ноты — тропические фрукты и яблочный сидр, которые дополняются оттенками цитрусов и десертного шоколада.
Кофе, который, без сомнений, достоин линейки Collection!
Мы разработали базовые рецепты, которые позволят вам познакомиться с этим кофе и увидеть так, как видим его мы. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!
Профиль заваривания Воронка Hario V60 кофе: 15г вода: 250мл температура: 93° помол: средний (25 на Comandante) 1 вливание - в 0:00 - 50мл 2 вливание - в 0:30 - 80мл 3 вливание - в 1:00 - 60мл 4 вливание - в 1:20 - 60мл общее время заваривания: 2:30
Производитель: ООО «Сингл Степ»
ГВАТЕМАЛА CIMALTENANGO
32
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для приготовления в чашке, турки и фильтр-способов.
Обработка: мытая
Кофе происходит из Чимальтенанго — динамично развивающегося и делающего упор на производство спешелти кофе кофейного микрорегиона Гватемалы. В составе - бурбон, катурра и катуаи, выращенные мелкими фермами, расположенными на высотах более 1300 метров в окрестностях города Сан-Мартин-Хилотепеке. Чимальтенанго расположен к северу от Антигуа. Почва, насыщенная известью и глиной, богата питательными веществами, что благоприятно сказывается на выращивании кофе в этом регионе.
Этот лот был обработан классическим мытым способом и высушен на «африканских кроватях». Букет очень чистый и яркий, с оттенками красной смородины и яблочного пирога, кислинкой лайма и послевкусием тёмного шоколада.
Мы разработали базовые рецепты, которые позволят вам познакомиться с этим кофе и увидеть так, как видим его мы. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!
Профиль заваривания Воронка Hario V60 кофе: 15г вода: 250мл температура: 93° помол: тоньше среднего (23 на Comandante) 1 вливание - в 0:00 - 50мл 2 вливание - в 0:30 - 80мл 3 вливание - в 1:00 - 60мл 4 вливание - в 1:20 - 60мл общее время заваривания: 2:40
Производитель: ООО «Сингл Степ»
ГОНДУРАС JOSE RAMON ENAMORADO
32
р.
Вес
Помол
В корзину
Подходит для приготовления в чашке, турки и фильтр-способов.
Обработка: хани
Этот кофе — результат нашей дружбы с отличными ребятами из Silky Drum! Вот уже несколько лет они развивают direct trade проект в Гондурасе с несколькими фермерами. Обмен опытом, обучение, экспериментальные ферментации — всё как мы любим! Мы рады тому, что кофе объединяет людей в самые разные времена и делает возможными такие коллаборации.
Этот лот родом с небольшой фермы Лас Мариас, принадлежащей Хосе Рамону Энаморадо и расположенной в регионе Санта Барбара. Для Хосе кофе — семейный бизнес. Его старший брат Дарио — владелец крупного фермерского хозяйства по соседству, и именно от него Хосе перенял страсть к кофе. Теперь братья вместе развивают бизнес и изучают тонкости обработки и особенности формирования вкуса.
Обработка — традиционный хани, то есть кофейные ягоды депульпировали, оставив при этом около 40% мюселяжа и мякоти. Таким образом, сушка зерна сопровождалась на начальном этапе активной ферментацией оставшейся сладкой мякоти, что сделало вкус комплексным, ярким, но при этом чистым, с искристой кислотностью и оттенками красных ягод, грейпфрута и сочного красного яблока.
Мы разработали базовые рецепты, которые позволят вам познакомиться с этим кофе и увидеть так, как видим его мы. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!
Воронка Hario V60 кофе: 15г вода: 250мл температура: 94° помол: тоньше среднего (22 на Comandante) 1 вливание - в 0:00 - 50мл 2 вливание - в 0:30 - 80мл 3 вливание - в 1:00 - 70мл 4 вливание - в 1:20 - 50 мл общее время заваривания: 2:30
Этот кофе родом из региона Толима, Колумбия. Ферма Эль Вергель принадлежит братьям Бейтер и входит в основанный ими кооператив Forest Coffee. Биологическая разновидность - катурра.
Кофе прошел комплексную обработку. Сначала ягоды, прошедшие сортировку по плотности и зрелости, ферментировали 24 часа без добавления воды. Затем депульпировали и подвергли зерно с остатками мюсиляжа еще 24 часам сухой ферментации. После чего промыли и сушили на патио в течение 18 дней.
Результатом стал сочный и сбалансированный кофе со сладким фруктовым профилем и оттенками красных ягод, яблока, искристостью граната и сладостью молочного шоколада.
Кофе со станции обработки Симби в Руанде с самого начала её деятельности в 2013 году регулярно входит в финал престижного конкурса Cup Of Excellence. Этот лот с оттенками тропических фруктов, рома и сладких цитрусов — отличное пополнение нашей линейки дрип-кофе, которым хочется наслаждаться снова и снова!
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Необычный, уникальный, экзотический! Именно так хочется описать вкус этого кофе! Взрывной букет спелых тропических фруктов, сладость выдержанного рома и доооооолгое послевкусие десертного шоколада… И всё это - в удобном и доступном формате дрип-кофе!
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
По многочисленным запросам, мы наконец добавили в ассортимент кофе без кофеина*!
Скучаешь по ароматному утру? Избегаешь кофе-брейка с коллегами? Обманываешься «идентичными натуральному» аналогами из всякого суррогата?
Мы здесь чтобы спасти твой день! Ароматный… Насыщенный… Яркий… Для тебя!
Кофе без кофеина*, но с неизменным характером! 100% арабика с характерным выразительным вкусом с лёгкой приятной горчинкой для тех, кто по какой-либо причине решил отказаться от кофеина.
В этом бленде нескольких обработок кофе подобран таким образом, что избавление от кофеина сохраняет характер с оттенками сухофруктов, карамели и выпечки. Кислотность - низкая, практически отсутствующая.
* содержание кофеина менее 0,1%, то есть удаляется около 95% от исходного количества кофеина. НИ ОДИН способ декофеинизации не даёт 100% избавления от кофеина!
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Большая коробка дрипов, 3 замечательных сорта на любой вкус! Ваш ежедневный утренний кофе на целый месяц, или - идеальный подарок для истинного кофемана!
Формат дрип-пакета — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться особенным, ярким кофе, но при этом не готов тратить время и средства на многочисленные аксессуары для его приготовления. А ещё — это уникальная возможность брать любимый кофе с собой, куда бы вы ни направились! Ведь всё, что вам необходимо — это горячая вода и любимая кружка!
Шоколад эксклюзивной категории Fino de Aroma! А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
Насыщенный и интенсивный, этот шоколад из Колумбии характеризуется сладкими оттенками макадамии и сливочной карамели, а послевкусие запомнится нежными нотами лесной земляники.
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
Перейти на страницу * Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
НИКАРАГУА O'TUMA ORGANIC (шоколад)
10,5
р.
14
р.
Вес
В корзину
Шоколад эксклюзивной категории Fino de Aroma! А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
Для этого шоколада используются какао-бобы категории Organic из Никарагуа.
Сбалансированный вкус с нотами макадамии, сухофруктов и грильяжа. Сладкий и с низкой кислотностью, наиболее «шоколадный» из нашей линейки bean-to-bar шоколада!
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
* Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
ПЕРУ AMAZONAS ORGANIC (шоколад)
10,5
р.
14
р.
Вес
В корзину
Шоколад эксклюзивной категории Fino de Aroma! А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
Для этого шоколада используются какао-бобы категории Organic из Перу.
Яркий, насыщенный букет с оттенками вишни, корицы и гвоздики. Согревает, словно изысканный глинтвейн!
* Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
ИНДОНЕЗИЯ BALI JEMBRANA (шоколад)
10,5
р.
14
р.
Вес
В корзину
Шоколад эксклюзивной категории Fino de Aroma! А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
Сладкий и обволакивающий, этот шоколад выделяется букетом из тропических фруктов, вяленого банана и инжира и словно переносит вас на жаркий, пропитанный солнцем и морем тропический остров!
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
Перейти на страницу * Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
ЗЕМЛЯНИКА В БРАЗИЛИИ (шоколад)
18
р.
Вес
В корзину
Шоколад эксклюзивной категории Fino de Aroma! А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
Шоколадная фабрика Вилли Вонки на земляничной поляне! Яркий и насыщенный тёмный шоколад из Бразилии с добавлением цельных ягод земляники, с летним букетом и нотами спелых ягод, мёда и луговых цветов.
Чистый и натуральный состав без искусственных ароматизаторов, заменителей и консервантов.
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
* Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
ИНДОНЕЗИЯ С КОКОСОМ И СТРУЧКОВОЙ ВАНИЛЬЮ (шоколад)
18
р.
Вес
В корзину
Шоколад эксклюзивной категории Fino de Aroma! А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
Нежный, деликатный и в меру сладкий молочный шоколад на кокосовом сахаре с добавлением ароматных зёрен стручковой ванили. А морская соль делает вкус сбалансированным, изысканным и запоминающимся!
Чистый и натуральный состав без искусственных ароматизаторов, заменителей и консервантов.
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
* Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
ИНДОНЕЗИЯ WEST PAPUA RANSIKI ORGANIC(тёртое какао)
74
р.
Вес
В корзину
Какао - идеальный напиток не только для холодного сезона! Мы разработали несколько уникальных авторских рецептов освежающих холодных напитков на основе нашего чудесного bean-to-bar какао, которыми будем делиться с каждым, кто оформил заказ на какао на нашем сайте!
Тёртое какао эксклюзивной категории Fino de Aroma. А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
В составе — 100% какао-бобы категории Organic из ИНДОНЕЗИИ.
Мягкий и насыщенный, вкус этого шоколада близок к "классическому", но оттенён нотами тропических фруктов и пряностей. Мягкая горчинка, невысокая кислинка и длительное обволакивающее послевкусие делают этот какао идеальным выбором для кондитера, домашнего или профессионального!
Наши рекомендации по приготовлению: 18 грамм какао, 20 грамм горячей воды, 160 грамм вашего любимого молока, 5 грамм сахара - всё подогреть в микроволновке или в кастрюльке на плите и размешать до полного растворения. Наслаждайтесь!
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
* Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
КОЛУМБИЯ COOAGRONEVADA ORGANIC (тёртое какао)
74
р.
Вес
В корзину
Какао - идеальный напиток не только для холодного сезона! Мы разработали несколько уникальных авторских рецептов освежающих холодных напитков на основе нашего чудесного bean-to-bar какао, которыми будем делиться с каждым, кто оформил заказ на какао на нашем сайте!
Тёртое какао эксклюзивной категории Fino de Aroma. А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
Насыщенный и интенсивный, этот шоколад из Колумбии характеризуется сладкими оттенками макадамии и сливочной карамели, а послевкусие запомнится нежными нотами лесной земляники.
Наши рекомендации по приготовлению: 18 грамм какао, 20 грамм горячей воды, 160 грамм вашего любимого молока, 5 грамм сахара - всё подогреть в микроволновке или в кастрюльке на плите и размешать до полного растворения. Наслаждайтесь!
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
Перейти на страницу * Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
НИКАРАГУА O'TUMA ORGANIC (тёртое какао)
74
р.
Вес
В корзину
Какао - идеальный напиток не только для холодного сезона! Мы разработали несколько уникальных авторских рецептов освежающих холодных напитков на основе нашего чудесного bean-to-bar какао, которыми будем делиться с каждым, кто оформил заказ на какао на нашем сайте!
Тёртое какао эксклюзивной категории Fino de Aroma. А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
В составе — 100% какао-бобы категории Organic из Никарагуа.
Сбалансированный вкус с нотами макадамии, сухофруктов и грильяжа. Сладкий и с низкой кислотностью, наиболее «шоколадный» из нашей линейки bean-to-bar шоколада!
Наши рекомендации по приготовлению: 18 грамм какао, 20 грамм горячей воды, 160 грамм вашего любимого молока, 5 грамм сахара - всё подогреть в микроволновке или в кастрюльке на плите и размешать до полного растворения. Наслаждайтесь!
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
Перейти на страницу * Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
ПЕРУ AMAZONAS ORGANIC (тёртое какао)
74
р.
Вес
В корзину
Какао - идеальный напиток не только для холодного сезона! Мы разработали несколько уникальных авторских рецептов освежающих холодных напитков на основе нашего чудесного bean-to-bar какао, которыми будем делиться с каждым, кто оформил заказ на какао на нашем сайте!
Тёртое какао эксклюзивной категории Fino de Aroma. А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки», от этикетки до конкретной плантации или кооператива.
В составе — 100% какао-бобы категории Organic из Перу.
Яркий, насыщенный букет с оттенками вишни, корицы и гвоздики. Согревает, словно изысканный глинтвейн!
Наши рекомендации по приготовлению: 18 грамм какао, 20 грамм горячей воды, 160 грамм вашего любимого молока, 5 грамм сахара - всё подогреть в микроволновке или в кастрюльке на плите и размешать до полного растворения. Наслаждайтесь!
Single Step Bean-to-Bar - это больше, чем шоколад!
* Шоколад и какао - 100% натуральные продукты, которые могут таять в условиях высоких температур в летний период. Это не влияет на вкусовые свойства, но может повредить внешний вид. В доставке по г. Минску мы используем термобоксы для того, чтобы ваши любимые лакомства не подвергались воздействию температур. Но мы пользуемся услугами сторонних транспортных компаний для доставки товаров за пределы Минска, и поэтому в таких случаях мы не несем ответственность за условия транспортировки продуктов этими компаниями и не можем гарантировать 100% сохранение внешнего вида продукции.
Произведено компанией Cacava специально для Single Step Coffee co.
Стильный и функциональный худи в формате оверсайз. Изготовлен из футера-трёхнитки, тёплый, уютный, с большим капюшоном. На груди и на спине - авторский принт Single Step, выполненный шелкографией.
Комикс-принт на спине с интерактивным продолжением.
Отличный подарок для себя любимого или для знакомого кофемана!
На фото:
Наташа, рост 175, размер S
Андрей, рост 186, размер L
СЕРТИФИКАТ НА КОФЕ
100
р.
Количество
В корзину
Хотите подарить дорогому человеку удивительный кофе от Single Step, но не можете определиться с выбором? Наш сертификат поможет!
Срок действия 6 месяцев На единовременную покупку
СЕРТИФИКАТ НА КУРС
250
р.
Количество
В корзину
Новые знания - подарок, который ценится во все времена! Сертификат на один из интенсивов от Single Step может стать как первым шагом в невероятный мир кофе, так и новой ступенью успешной карьеры.
Срок действия 6 месяцев Распространяется на любой из семинаров Single Step Coffee co.
СЕРТИФИКАТ НА КУРС ЛАТТЕ АРТ
270
р.
Количество
В корзину
Новые знания - подарок, который ценится во все времена! Сертификат на один из интенсивов от Single Step может стать как первым шагом в невероятный мир кофе, так и новой ступенью успешной карьеры.
Срок действия 6 месяцев Распространяется на любой из семинаров Single Step Coffee co.
Качественный свежеобжаренный кофе, созданный специально для Вас!
В каждой чашке такого кофе – знакомство с теми, кто ежедневно отдает ему все силы и талант: фермеры, владельцы кооперативов, сборщики ягод, сортировщики. Кофе обжаривается на оборудовании лидеров индустрии, голландской компании Giesen, под контролем нашего руководителя отдела производства, Q-грейдера Виталия Фильмановича. Эта комбинация гарантирует: весь потенциал, бережно заложенный на ферме, в полной мере сохранится и раскроется удивительным ароматом и ярким вкусом!