КОМАНДА
Мы не просто обжариваем кофе. Уже более 8 лет Single Step знакомит Беларусь со спешалти-сегментом и развивает современную кофейную культуру.
Я знаю, что это всерьез и надолго. Такое глубокое понимание правильности того, что делаешь.
Это не про лучший кофе от лучших фермеров, не про количество баллов, проставленных собственной рукой собственному эго на собственной упаковке, и не про самый быстрый револьвер на диком западе. Это про физическую необходимость создавать. Найти свое место в мире, и через него сделать этот мир лучше. Какую-то его часть. Это касается и этики ведения бизнеса, и людей, с которыми ты работаешь, и пространства вокруг, и себя самого. В первую очередь, себя самого.
Single Step Coffee сейчас - это такая взрывная смесь из очень ярких индивидуальностей, этаких rock-n-roll stars, которые, тем не менее, стали одной командой. Убойная, скажу я вам, сила. И моя главная задача - сделать каждую из этих звезд ещё ярче, с гордостью наблюдая, как они раскрываются, становятся сильнее, могут больше, чем сами ожидали. Это большая честь, быть лидером такой команды. И большая ответственность. А ещё большое счастье, поверьте!
Мы только в начале пути. Мы ещё столькому научимся. И станем сильнее и лучше, всегда можно стать сильнее и лучше. И будем делать то, что нравится. Представляете, как повезло.
Это не про лучший кофе от лучших фермеров, не про количество баллов, проставленных собственной рукой собственному эго на собственной упаковке, и не про самый быстрый револьвер на диком западе. Это про физическую необходимость создавать. Найти свое место в мире, и через него сделать этот мир лучше. Какую-то его часть. Это касается и этики ведения бизнеса, и людей, с которыми ты работаешь, и пространства вокруг, и себя самого. В первую очередь, себя самого.
Single Step Coffee сейчас - это такая взрывная смесь из очень ярких индивидуальностей, этаких rock-n-roll stars, которые, тем не менее, стали одной командой. Убойная, скажу я вам, сила. И моя главная задача - сделать каждую из этих звезд ещё ярче, с гордостью наблюдая, как они раскрываются, становятся сильнее, могут больше, чем сами ожидали. Это большая честь, быть лидером такой команды. И большая ответственность. А ещё большое счастье, поверьте!
Мы только в начале пути. Мы ещё столькому научимся. И станем сильнее и лучше, всегда можно стать сильнее и лучше. И будем делать то, что нравится. Представляете, как повезло.
Виталий Фильманович
Автор и идейный вдохновитель проекта.
СЕО. Q-грейдер, Чемпион Беларуси по Каптестингу'2016, Чемпион Брюверс Кап Беларуси'2018
Автор и идейный вдохновитель проекта.
СЕО. Q-грейдер, Чемпион Беларуси по Каптестингу'2016, Чемпион Брюверс Кап Беларуси'2018
- Наталия ФильмановичИсполнительный директорНаташа - человек-синоним слова «порядок». С первых дней в нашей команде она ответственно взялась за упорядочивание всех процессов и взаимодействие с нашими партнёрами.
В Single Step Наташа отвечает за все аспекты ежедневного функционирования компании. Именно она следит за документами, разруливает сложные ситуации и крепко держит в руках кнут и пряник для всей команды.
Наташа работает с кофе достаточно давно и вы наверняка встречались с ней в других минских кофейных проектах. А сейчас она - неотъемлемая часть и несомненное усиление потенциала Single Step! - Александр ШичкоМенеджер. Тренер. Чемпион Беларуси по каптестингу'2017 и '2019, 2021 Чемпион Беларуси по Латте-арт'2018.
Чемпион Беларуси по приготовлению кофе в джезве'2021Человек-энергия. Никогда не стоит на месте. Постоянно пробует новое и всегда готов прийти на помощь! Это мы сейчас и про Сашины личные качества, и про его должностные обязанности. ⠀
В нашей команде Саша отвечает за связи с общественностью, работу с клиентами и контроль качества на местах. ⠀
Саша - живое подтверждение тому, что талантливый человек талантлив во всём. За плечами - победы в 5 национальных чемпионатах и, поверьте, он не собирается останавливаться! ⠀
А ещё Саша хранит гигабайты неудачных фотографии каждого из нашей команды...(поэтому с Сашей лучше дружить) ⠀ - Ирина БлоцкаяМенеджер по работе с клиентами. Победитель Минского Отборочного Чемпионата Бариста'2021Тот самый человек, который всегда на связи и готов помочь нашим клиентам в любой непонятной ситуации.
В проекте Ира отвечает за работу с нашими партнерами и обработку ваших заказов. Именно она по телефону делится последними новостями Single Step, находит ответы на любые вопросы и просто ведет с вами приятные беседы :)
Человек-любознательность. Ира разбирается не только в кофе, но также интересуется всевозможными другими напитками: работала в коктейльном баре, серьезно увлекается чаем, сама готовит лимончелло - с ней точно не будет скучно на любой вечеринке!
- Иван ПинчукРуководитель производстваЧеловек, который отвечает за то, чтобы кофе в ваших кофемолках был максимально вкусным и стабильным. Работает на двух ростерах, иногда - одновременно. Живое доказательство того, что в кофе возможен карьерный рост - за время в Single Step прошёл путь от фасовщика до помощника обжарщика, а затем - до руководителя отдела.
Чем занимается Ваня в свободное от учёбы и работы время мы точно не знаем, но есть подозрение, что он состоит в каком-то бойцовском клубе.
Ходят слухи, что Ваня может с лёгкостью носить по мешку кофе в каждой руке. Но не делает этого... из скромности, наверное. - Екатерина ГорустовичДизайнер. Художник. Чемпион Беларуси по Латте-арт'2019.Тот самый волшебный человек, благодаря которому Single Step становится красивее и красивее. С каждой этикеткой, открыткой, стикером...честно говоря, всё, к чему прикасается Катя - неизбежно становится красивым! ⠀
Вы, конечно, уже догадались, что Катюша занимает в нашей команде позицию дизайнера. ⠀
А ещё она невероятно талантливый латте-артист! Создавать картины питчером у Катюши получается не хуже, чем кистью.
И не менее талантливый игрок в кикер (вот уж кто не даёт нашим мальчикам расслабиться в корпоративных турнирах по настольному футболу...) ⠀ - Артем ГерасимовичКуратор складаАртём отвечает за упаковку, фасовку и систему на складе. Следит за тем, чтобы каждая инвентаризация проходила как по маслу. Каждая пачка кофе, прежде чем отправиться к своему счастливому покупателю, проходит через его заботливые руки. Обычно тихий и сосредоточенный на рабочем месте, превращается в душу компании в любой поездке Single Step.
А ещё известен тем, что смог усмирить нашу непокорную дрип-машину, и поэтому теперь вы можете наслаждаться не только зерновым кофе, но и дрипами от Single Step.
- Андрей ДарвинМенеджер по активным продажамДвигатель отдела продаж Single Step. Всегда, везде и сразу. Живое воплощение выражения «вижу цель - не вижу препятствий». Если вы познакомились с молодым человеком на улице, и вдруг обнаруживаете себя на дегустации кофе Single Step - это, скорее всего, был Андрей.
Может поддержать разговор практически на любую тему. Читает Пелевина и Сунь Цзы.
А ещё Андрей профессиональный повар, что очень ценится на корпоративах и в турпоходах Single Step. После окончания карьеры, скорее всего, уедет волонтером в World Chefs Without Borders.