Coffee Camp
Мечта, которая сбудется уже этой весной!
С 11 по 16 мая 2026 года на Бали состоится очередной Coffee Camp от Single Step!
Изучай кофе как никогда раньше - на настоящей кофейной ферме, в компании Q-грейдера
и профессионала по обработке кофе!
4 дня лекций и практикума о произрастании кофе, сборе ягод, сортировке, разных видах обработки, ферментации и сушки - всё это ты увидишь, изучишь и освоишь на практике!
Проведи незабываемую неделю в горах на тропическом острове!
Запись открыта до 1 мая!
С 11 по 16 мая 2026 года на Бали состоится очередной Coffee Camp от Single Step!
Изучай кофе как никогда раньше - на настоящей кофейной ферме, в компании Q-грейдера
и профессионала по обработке кофе!
4 дня лекций и практикума о произрастании кофе, сборе ягод, сортировке, разных видах обработки, ферментации и сушки - всё это ты увидишь, изучишь и освоишь на практике!
Проведи незабываемую неделю в горах на тропическом острове!
Запись открыта до 1 мая!
Как прошёл наш первый Кэмп в мае 2025 года
Кому будет полезен Coffee Camp?
- Обжарщику: это возможность детально разобраться в том, как обработка и ферментация влияют на профиль обжарки
- Бариста: это шанс за короткий срок получить больше знаний, чем могут дать годы теории
- Владельцу кофейни: это путь к пониманию того, как формируются два ключевых (после вкуса) аспекта кофе: цена (непосредственная стоимость 1 килограмма) и ценность (кто и что стоит за этим килограммом)
- Страстному любителю кофе: это поездка мечты и много часов рассказов друзьям и родным после возвращения!
- Бариста: это шанс за короткий срок получить больше знаний, чем могут дать годы теории
- Владельцу кофейни: это путь к пониманию того, как формируются два ключевых (после вкуса) аспекта кофе: цена (непосредственная стоимость 1 килограмма) и ценность (кто и что стоит за этим килограммом)
- Страстному любителю кофе: это поездка мечты и много часов рассказов друзьям и родным после возвращения!
Организатор и тренер Coffee Camp -
Виталий Фильманович, один из основателей Single Step Coffee, сертифицированный Q-arabica грейдер,
специалист CQI по обработке и ферментации кофе, авторизованный Преподаватель CQI, Национальный Чемпион Брюверс Кап’2018, Чемпион по Каптестингу’2016.
Организатор и тренер Coffee Camp -
Виталий Фильманович, один из основателей Single Step Coffee, сертифицированный Q-arabica грейдер,
специалист CQI по обработке и ферментации кофе, авторизованный Преподаватель CQI, Национальный Чемпион Брюверс Кап’2018, Чемпион по Каптестингу’2016.
Виталий Фильманович, один из основателей Single Step Coffee, сертифицированный Q-arabica грейдер,
специалист CQI по обработке и ферментации кофе, авторизованный Преподаватель CQI, Национальный Чемпион Брюверс Кап’2018, Чемпион по Каптестингу’2016.
Программа Кэмпа
Также у участников будет уникальная возможность пройти в рамках Кэмпа сертификацию Международного Института Кофе CQI и получить диплом по модулю "Introduction to post-harvest processing"!
В программу кэмпа включено:
⁃ 6 дней проживания в отеле в живописном горном регионе Кинтамани
⁃ 3-разовое питание в дни занятий (завтрак в отеле + обед и ужин на ферме)
⁃ 4-дневный авторский курс лекций и практических занятий от Виталия Фильмановича
⁃ Транспорт из отеля до фермы и обратно ежедневно
В программу кэмпа включено:
⁃ 6 дней проживания в отеле в живописном горном регионе Кинтамани
⁃ 3-разовое питание в дни занятий (завтрак в отеле + обед и ужин на ферме)
⁃ 4-дневный авторский курс лекций и практических занятий от Виталия Фильмановича
⁃ Транспорт из отеля до фермы и обратно ежедневно
Стань участником Coffee Camp и получи бесценные знания
и once in a lifetime experience!
и once in a lifetime experience!
Узнать стоимость/оставить заявку