INSIDER COFFEE STORIES

Проект INSIDER COFFEE STORIES - это попытка стать немного ближе к тем людям, которые находятся в самом начале производственной цепочки. На фермах, в кооперативах, на станциях обработки.

Мы стараемся разобраться в особенностях жизни фермеров, деталях производства кофе, экономической и политической ситуации кофепроизводящих стран.

Мы говорим о том, что помогает лучше понять - что же делает кофе в нашей чашке таким уникальным?
Это третий выпуск наших онлайн-интервью INSIDER COFFEE STORIES.
И в гостях у нас Дмитрий Слукин - сооснователь, директор и главный кофе хантер проекта FEST coffee mission.
Он проводит в Центральной Америке большую часть года, работает над улучшением качества и обучением фермеров - и именно он стоит за многими нашими лотами, которые вы так любите!

Мы поговорили об алгоритмах формирования цен у трейдеров, разобрались в принципах traceability и выяснили, кто же такие кофейные Иисусы.

*Язык интервью - русский.