SPECIAL: БУРУНДИ NDUWAYEZU
Серия Special - это сочный, яркий кофе с фруктовыми нотами и выразительной кислотностью.
Обработка: мытая
Биологическая разновидность: красный бурбон.
Новый кофе в Special - это всегда интересно! Этот кофе из провинции Нгози на севере Бурунди. Ндувайезу - кооператив, в котором трудятся несколько тысяч фермеров. Кофе растет в горах, на высоте около 1.800 метров над уровнем моря. Все фермеры приносят ягоды на одну станцию обработки, где они сортируются вручную, депульпируются, проходят короткую ферментацию в воде и сушатся здесь же, на «африканских кроватях», в течение нескольких недель.
Профиль вкуса - вяленая вишня, сочные цитрусы - помело и апельсин, сладкие плотные оттенки варёной сгущенки.
Производитель: ООО «Сингл Степ»
Биологическая разновидность: красный бурбон.
Новый кофе в Special - это всегда интересно! Этот кофе из провинции Нгози на севере Бурунди. Ндувайезу - кооператив, в котором трудятся несколько тысяч фермеров. Кофе растет в горах, на высоте около 1.800 метров над уровнем моря. Все фермеры приносят ягоды на одну станцию обработки, где они сортируются вручную, депульпируются, проходят короткую ферментацию в воде и сушатся здесь же, на «африканских кроватях», в течение нескольких недель.
Профиль вкуса - вяленая вишня, сочные цитрусы - помело и апельсин, сладкие плотные оттенки варёной сгущенки.
Производитель: ООО «Сингл Степ»