BALANCE: ПЕРУ SAN MARTIN ORGANIC
Кофе из серии Balance - это гармоничный вкус, невысокая кислотность, ощутимая сладость. Округлый и сбалансированный.
Обработка: мытая
Этот лот родом из региона Сан Мартин, Перу. Сан Мартин входит в Перуанскую Амазонию, одну из крупнейших заповедных зон с наибольшим биологическим разнообразием на земле. Это обязует фермеров, работающих на этой земле, следовать принципам органического земледелия. Небольшие фермерские хозяйства расположены на высоте от 1200 до 1800 метров. Характерные биологические разновидности: катурра, катуаи, катимор.
Кофе прошел традиционную мытую обработку - ягоды очистили от кожицы и мякоти, а затем высушили в специальных теплицах.
Во вкусе вас ждет невысокая кислотность, сладость темного шоколада, миндаля и красных фруктов, оттенки апельсина. Гладкая и шелковистая текстура.
Производитель: ООО «Сингл Степ»
Этот лот родом из региона Сан Мартин, Перу. Сан Мартин входит в Перуанскую Амазонию, одну из крупнейших заповедных зон с наибольшим биологическим разнообразием на земле. Это обязует фермеров, работающих на этой земле, следовать принципам органического земледелия. Небольшие фермерские хозяйства расположены на высоте от 1200 до 1800 метров. Характерные биологические разновидности: катурра, катуаи, катимор.
Кофе прошел традиционную мытую обработку - ягоды очистили от кожицы и мякоти, а затем высушили в специальных теплицах.
Во вкусе вас ждет невысокая кислотность, сладость темного шоколада, миндаля и красных фруктов, оттенки апельсина. Гладкая и шелковистая текстура.
Производитель: ООО «Сингл Степ»