Подходит для приготовления в чашке, турки и фильтр-способов.
Бленд, который случился благодаря невероятному комьюнити Single Step!
В мае нашей компании исполнилось 7 лет, и по этому поводу мы решили сделать что-то особенное - выпустить кофе, к созданию которого приложили бы руку наши дорогие друзья, клиенты и любители вкусного кофе!
24 мая в Минске прошёл турнир, участники которого соревновались в смешивании разнообразных уникальных лотов из линейки Single Step с одной целью - получить тот самый неповторимый, самый яркий и запоминающийся, Летний бленд. Победу одержала Чилиевич Варвара, и именно её комбинация анаэробной Индонезии Karana, Кении Kamwangi и Эфиопии Idido мытой обработки наполнила упаковки с нашим сезонным Summer Blend!
В это же время прошёл конкурс на лучшую иллюстрацию для Summer Blend, в котором приняли участие многие талантливые любители кофе Single Step, но победа в голосовании, которое проходило среди наших подписчиков в Instagram, досталась Левинской Елене - именно её очаровательный рисунок вы теперь видите на пачке этого уникального кофе!
Мы решили также поделиться рецептом приготовления, который рекомендует автор. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!
Профиль заваривания от Варвары: Воронка ВOРОНКА ELF кофе: 20г вода: 280мл температура: 90° помол: крупный (2 круг 2 щелчка на КОФЕМОЛКА RACE M1) 1 вливание - в 0:00 - 50мл (в центр, предварительно сделав углубление) 2 вливание - в 0:45 - 130мл (по спирали от центра к краям, не касаясь фильтра) 3 вливание - в 1:35 - 100мл (по спирали от центра к краям, не касаясь фильтра) 2:10 - Снимаем воронку. *наш классический рецепт заваривания в вашем любимом девайсе также раскроет кофе в вашей чашке
Дескрипторы на разных стадиях остывания кофе: 4:30 - Тропические фрукты: ананас, спелая маракуйя 6:30 - Красный апельсин, клубника йогурт, тамаринд 8:30 - Гуандунский улун, грейпфрут