Классический профиль вкуса с низкой кислотностью, сбалансированной горчинкой и выразительной сладостью. Ноты ореха макадамия, какао и сухофруктов.
Идеален для бытовых эспрессо-машин и напитков с молоком.
Обработка: натуральная
Классическая Бразилия натуральной обработки родом из региона Моджиана. Моджиана - один из трех ключевых кофейных терруаров Бразилии наряду с Серрадо и Суль де Минас. Кофе относится к категории «Файн кап», что подразумевает чистый сбалансированный кофе с интенсивной сладостью, без ощутимых дефектов вкуса.
Отличная база для сбалансированного, насыщенного эспрессо.