Яркий и дерзкий. Во вкусе - сладкая вишня, малина, молочный шоколад. Плотное, сиропистое тело и цитрусовая кислинка
Обработка: мытая
Кения в эспрессо - это всегда интересно!
Перед вами - бленд из двух знаменитых кофейных районов Кении: Ньери и Кириньяга. Эти районы отличаются более прохладным климатом, что способствует длительному вызреванию кофейных ягод и формированию богатого потенциала, который одинаково хорошо раскрывается и в фильтр-кофе, и в более темной обжарке - в эспрессо. Обработка - мытая, то есть зерно депульпируют, ферментируют и промывают от остатков мякоти, после чего - сушат на «африканских кроватях».